世界の死因統計からみると「がんで亡くなる国」と「心筋梗塞で亡くなる国」があります。日本は1992年にがんが死亡順位の1位になり、日本は「がんで亡くなる国」になりました。現在3人に1人ががんで亡くなっており、将来2人に1人はがんで亡くなると言われています。
日本は世界でトップクラスの長寿国で、がんは老化とともに必然的に発生してくる病気であり、がんになるリスクは、40歳以上80歳まで５年ごとに約２倍ずつ高くなるといわれています。
しかし、がんの2/3は予防できるといわれており、ヒトの発がん因子を検討した研究として、リチャード・ドル博士らによる報告があります。それによると人のがんの約2/3は、食事や喫煙などの生活環境にかかわる要素が原因となっていることが指摘されています。
たとえ発がんリスクの高い基礎疾患や遺伝性素因を持っていても、食生活や生活習慣を改善することにより発がん過程を抑制できることが明らかとなってきています。
がんの予防を推進する上で、「医食同源」や「養生」という東洋医学の考え方や方法論が参考になります。
また、がんになってしまうと多くの人は死を連想しますが、がんを克服している方も多くいらっしゃいます。前向きにがんと向き合い対処していくことで道は開けます。